Classements et labels :
Les classements
Les classements des hébergements constituent une garantie de la qualité de l'hébergement touristique.
Pour les hôtels, les hôtels de plein air, les meublés de tourisme et les résidences de tourisme : le classement en étoiles est attribué par les services préfectoraux suivant les normes nationales, établies sur des critères de confort.
1 étoile, 1 épi, 1 clé : hébergement simple mais convenable2 étoiles, 2 épis, 2 clés : hébergement de bon confort
3 étoiles, 3 épis, 3 clés : hébergement de très bon confort
4 étoiles, 4 épis, 4 clés : hébergement de très bon confort, de grande qualité
5 étoiles, 5 épis, 5 clés : hébergement de très haut standing. Cadre luxueux
Les labels qualité
Plusieurs labels existent et ont leurs propres critères de qualité. Certains concernent l'ensemble des structures comme Qualité tourisme (www.qualite-tourisme.gouv.fr), d'autres sont spécifiques à la prestation :
Pour l'hôtellerie de Plein-air : qualité camping (www.campingqualite.com)Pour l'hôtellerie : hotelcert (www.hotelcert.com)
Pour les meublés et chambres d'hôtes : Gîtes de France (www.gites-de-france.com)
et Clévacances (www.clevacances.com/FR).
Pour les restaurateurs : Logis de France (www.logishotels.com),
restaurateurs de France (www.restaurateursdefrance.com).
Des labels mettant en avant les structures respectueuses de l'environnement existent également : ce sont les labels Clefverte (www.laclefverte.org) et Ecolabel Européen (www.ecolabels.fr).
Hébergements Ecolabel Européen
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