Les halles de Niort et leur célèbre architecture en fer et verre de 1905 accueillent plus de 100 commerçants. Situées aux portes du Marais poitevin, elles sont ouvertes tous les jours sauf le lundi, mais les jours de grands marchés sont les jeudis, samedis et dimanches matin.
La Marque "Saveurs du Marais poitevin"
Mogettes, angélique, fraise de Prin en confiture, fromage de chèvre, oie grise, vache maraîchine, oeufs roux de Marans...
La liste des produits issus du terroir est presque aussi longue que l'histoire du Marais poitevin. Depuis 1991, année où fut créée la marque "Saveurs du Marais poitevin", la quinzaine de producteurs à l'origine de cette initiative n'a cessé de développer la qualité de leurs produits et de les valoriser auprès de consommateurs toujours en quête de beaux et bons produits. Une nouvelle recette ou une nouvelle façon de travailler le produit est mise au point tous les six mois.
La marque "Saveurs du Marais poitevin" est présente sur la plupart des marchés de villes et de villages, mais également dans nombre d'épiceries de la grande région.
Pour visiter la conserverie, faire un stage ou encore acheter des produits en ligne, c’est par ici.
